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桂花糖制作

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像未着花的蒲公英

自己制作的桂花糖,吃起来桂花喷鼻浓,其实是一大年夜幸福之事

用料

桂花

适量

一小勺

适量

桂花糖制作的做法

采摘新鲜桂花

分拣枝叶,很必要耐心

洗濯干净

加入少许盐焯水,去涩味

捞出来挤干水分

一层桂花一层糖,着末必须是一层糖挡住

小贴士

制作好的密封保存两个礼拜就可以食用,放冰箱能保存一年,着末发酵好的便是浓浓的桂花糖,用来做桂花馒头,粥等等都可以

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